Cara Membuat Es Doger. Es Doger merupakan minuman yang seger dan enak. Di bulan Ramadhan ini kayaknya pas banget kalau kita mencoba membuat es doger buat berbuka puasa.
Cara Membuat Es Doger
Buat kalian yang baru belajar membuat makanan juga bisa mencoba resep ini. Sambil iseng iseng juga di rumah kan. Oke yuk kita mulai cara membuat es dogernya sekarang. Tapi sebelum memulai saipkan bahan bahan dulu ya.
Bahan Bahan
- 1 liter santan kelapa
- 250 gram gula pasir
- Sirup warna merah secukupnya
- 350 gram serutan kelapa muda
Bahan Pelengkap
- 150 gram tape singkong, potong kecil-kecil
- 150 gram tape hitam kukus
- 100 gram pacar cina matang
- Susu kental manis secukupnya ( boleh coklat maupun putih )
Cara Membuat
- Rebus santan kelapa beserta gula pasir sampai mendidih. Setelah itu, tambahkan sirup merah lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan dahulu biar dingin.
- Kemudian ambil dan simpan ke dalam lemari es ( frezzer ) hingga agak membeku.
- Setelah itu keluarkan es santan dan keruk-keruk , lalu kocok dengan menggunakan mixer. Lakukan beberapa kali agar teksturnya nya menjadi lebih halus. Jangan lupa, sebelum selesai campurkan serutan kelapa kedalamnya dan aduk hingga rata.
- Cara Penyajian : Ambil gelas saji, lalu masukkan tape singkong, pacar cina dan juga tape hitam serta es santan tadi kedalamnya.
- Setelah itu tambahkan susu kental manis & Es doger pun siap untuk di nikmati.
Oke itulah cara membuat es doger yang aku bagikan. mudah mudahan bermanfaat dan sampai ketemu lagi.
Channel Youtube
